Засушування квітково-декоративних рослин для виготовлення букетів, композицій . Екскурсія в паркове господарство. Збір і засушування рослин (дистанційне навчання ІІ р.н.), 04.04.22р.

 Як правильно засушити рослини

Сучасні професійні аранжувальники-квітникарі володіють декількома способами засушування рослин. Любителі, що займаються складанням квіткових сухих букетів перший рік, можуть скористатися лише одним з нижчеперелічених методів.

Гербарний спосіб засушування рослин в даний час визнаний найпоширенішим. Перш ніж засушувати, квітки і листя обраної рослини слід ретельно розправити. Для того щоб роз'єднати пелюстки, які склеїлись між собою найкраще скористатися ватним тампоном.

Потім рослини поміщають між листами вологопоглинаючого паперу.

Після цього приготовані рослини розкладають на спеціальній гербарній сітці. Її можна зробити самостійно. Для цього беруть дві дерев'яні рами і натягують між ними сітку з осередками розміром не більше 1,5 х 1,5 см.

При цьому важливо уважно стежити за тим, щоб рослини не виявлялися зміщеними. Готові, добре висушені квіти зберігають, прикріпивши до листа щільного паперу.

Метод повітряного засушування рослин полягає в сушінні на протязі або відкритому повітрі. Як правило, при його використанні квіти, в залежності від виду і сорту, мають у своєму розпорядженні в стоячому, лежачому або підвішеному вигляді. Так, наприклад, колосся пшениці і насінні головки цибулі найкраще сушити в стоячому положенні. Для цього зазвичай використовують низькі вази без води.

У лежачому вигляді потрібно сушити мак, пагони бамбука, а також будь-які гілки з листям. Мохи та лишайники рекомендується сушити в паперових коробках. Роблять це для того, щоб запобігти деформації рослин.

Майже всі квіти і декоративні трави сушать в підвішеному вигляді. Їх збирають в невеликі пучки і скріплюють між собою, закривши від сонячних променів. 

При гліцериновому методі для засушування рослин використовують гліцерин.  Найчастіше подібним способом сушать такі квіти, як гортензія, калина, ожина, барбарис, каштан і камелія.

Гліцериновий метод сушіння полягає в заповненні розчином гліцерину клітин листя і квіток декоративних рослин. Таким чином досягається ефект збереження еластичності м'яких і соковитих частин. Для того щоб краще наситити гліцерином здерев'янілих стебла, потрібно попередньо їх розщепити, використовуючи маленький молоточок або ніж. Для приготування сушильної суміші слід розвести гліцерин в гарячій воді. Частини розчину беруть в співвідношенні 1: 2. Квіти поміщають в гліцерин так, щоб стебла були занурені на 8-10 см. Невеликі за розміром листя рекомендується повністю занурювати в приготований розчин гліцерину.

Гігроскопічний метод засушування рослин полягає у використанні таких засобів, як бура, силікагель і т.д. Зазвичай подібним способом сушать календулу, жовтець, дельфініум, конвалія та ін. Перш ніж приступити до сушки, необхідно видалити зайву вологу з рослин. Робити це найкраще фільтрувальним папером.

Потім спеціальну ємність заповнюють осушувачем і занурюють в нього головки квітів, після чого рівномірно розподіляють сушильне речовина по всій поверхні пелюсток. Посуд накривають листом фільтрувального паперу.

Через три дні після початку сушіння рослина виймають з ємності і використовують за призначенням або зберігають в темній кімнаті в висячому положенні, квітками вниз.

Прості і доступні способи, які допоможуть засушити квіти в домашніх умовах

Кукурудзяна крупа і бура

Для сухих квітів з яскравим забарвленням пелюсток, потрібно запастися бурою. Йдеться про мінерал тетраборат натрію. Цю порошкоподібну речовину можна придбати в аптеці.

На основі бури та кукурудзяної крупи готують суху суміш. Інгредієнти беруть в рівній кількості.

Дно коробки застеляють папером, насипають рівномірним шаром (товщина — 10 см) суміш. Поверх викладають квіти, розташовуючи їх суцвіттями вниз. Бажано, щоб рослини не стикалися одна з одною. Повністю засипають сумішшю бури та кукурудзяного борошна.

Коробку залишають в сухому місці на 15-20 днів. Після чого обережно висипають порошок, проробивши отвір в стінці. В цей час притримують квітку пінцетом, щоб вона не зламалася, обережно струшують залишки бури з рослин.

Методика підходить для засушування півоній, маргариток і інших квітів з округлим суцвіттям.

Ваза з водою

Засушити букет можна, застосовуючи методику, що поєднує в собі витримування у воді з повітряною сушкою.

Вазу заповнюють водою на 5 см. Ставлять квіти, попередньо підрізавши їм ніжки по діагоналі. Вода поступово випаровується, а рослини в'януть.

У в'ялого букета знову підрізають стебла. Викладають на папір і залишають сушитися.

Методика хороша для гвоздик, гортензій, вересу, лаванди, цикорію.

Книга

Цю просту методику сушіння рослин знає навіть школяр. Щоб сушені квіти не контактували з друкарською фарбою, і їх було легко дістати з книги, бажано використовувати чисті альбомні листи або білі серветки.

Рослини обережно зрізують ножицями. Аркуш паперу формату А4 згинають навпіл, розташовують між сторінок книги, попередньо виклавши на ньому квітку. Перш ніж закрити книгу, потрібно розправити листя і пелюстки. Поверх книги встановлюють вантаж.

Через 1-2 місяці гербарій буде готовий. Цього часу достатньо, щоб рослини висохли і стали плоскими.

Одну книгу можна використовувати для засушування великої кількості рослин, але потрібно витримувати між квітками відстань 7-10 сторінок, щоб листи не відсиріли. Закладати квіти на сушку в одну книгу потрібно одночасно. Якщо поступово додавати закладки, може з'явитися цвіль.

Спосіб підходить для невеликих рослин, польових квітів. Засушити в книзі можна братки, дзвіночки, мальву, примулу, бузок, фіалку, лікарські трави.

У прохолоді

Засушити букет можна, підвісивши його стеблами вгору в прохолодному темному приміщенні під стелею (відстань — 15 см) і залишивши на 15-20 днів. Квітам з товстими і щільними пелюстками для просушування буде потрібно більше часу — до 40 діб. Контакт рослин з сонячними променями неприпустимий. Місце повинно бути сухим і добре вентильованим.

Засушувати цим способом можна квіти, лікарські трави. Їх потрібно зв'язувати в нещільний пучок по 5-10 штук. При цьому бутони не повинні стикатися один з одним.

Сушити в прохолоді можна перекоти-поле, ірландський дзвіночок, рогозу, китайський ліхтарик, мордовник, гортензію, безсмертник, місячник однорічний.

Силікагель

Швидко засушити суцвіття без стебел можна, скориставшись силікагелем. Метод дозволяє отримати сушені дрібні квіти за 2-4 доби. Великим бутонам потрібно для сушіння 5-7 днів.

Стебло обережно зрізують, залишаючи 2-3 см у квіткової головки. Вставляють на його місце шматок дроту, яку згортають навколо бутона. У банку насипають дрібний силікагель (шар — від 4 см). Поверх викладають бутон підставою вниз. Посипають пелюстки силікагелем, намагаючись, щоб він опинився між ними. Потрібно повністю покрити наповнювачем квітку.

Після чого банку закупорюють, залишають в сухому і теплому місці. Через 3 доби перевіряють зубочисткою ступінь висихання рослини.

Сухе суцвіття виймають пінцетом, обережно струшують з нього крупинки силікагелю. З'єднують бутон зі стеблом за допомогою дроту.

Пелюстки після такої сушки залишаються яскравими, не втрачають форму. Вони жорсткі на дотик, але не ламкі. Спосіб ідеальний для маргариток, сокирки, цинії.

Мікрохвильовка

Засушити рослину за 2-5 хвилин допоможе мікрохвильова піч. На дно тарілки насипають силікагель, викладають поверх квітку (головкою вниз). Відправляють блюдо в мікрохвильову піч на кілька хвилин.

Недолік методу — пелюстки втрачають форму під час нагрівання.

Пісок

Засушити цинію, бровалію, нагідки, лобелію або верес можна, скориставшись чистим сухим піском. Його потрібно прожарити на сковороді і остудити.

Картонну коробку засипають піском (шар — 2 см). Викладають рослину, основою вниз (стебло попередньо обрізають). Обережно засипають піском суцвіття. Він повинен повністю покрити квітку. Залишають коробку в сухій і прохолодній кімнаті на 1-4 тижні.

Праска

Для засушування ірису і крокосмії підійде метод з використанням праски. Квітку розміщують між 2 аркушами білого паперу і пропрасовують праскою.

Мінус методики — можлива втрата пелюстками натурального кольору.

Сіль

Отримати висушені рослини допоможе сухе засолювання. Сіль доступна за ціною, гігроскопічна. Її застосовують для засушування рослинної сировини аналогічно піску.

За 30-35 днів можна отримати суху об'ємну квітку. Метод ідеально підходить для висушування дзвіночків, бутонів шипшини.

Сухоцвіти:

· квіти сухоцвіти стійкі і невибагливі - загрози, що такі рослини зів'януть, немає.

·  вони ідеально підходять для будь-якої пори року.

·  виглядають композиції із сухоцвітів креативно, стильно і нестандартно

Рекомендуємо ознайомитись з 20 найкрасивіших рослин сухоцвітів: 

https://sad.ukr.bio/ua/articles/9419/

https://uk.farmforage.com/3868-dried-flowers-for-winter-bouquet.html

Віртуальна екскурсія в природу з метою збору природного матеріалу. 

Завдання!!! Засушіть рослини в домашніх умовах. До вашої уваги поетапний майстер-клас в ілюстраціях по виготовленні композиції. Проявіть творчість: виготуйте таку композицію із своїх матеріалів.